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のんびり暮らし日記

ミニトマトでカレー

2021/11/11 08:10 キッチングッズ 趣味 くらし

今年の夏はかなり作りました!

夏から秋にかけて我が家の畑で大豊作だったミニトマト。

気軽に大量消費を考えるとやっぱカレー。

ミニトマトと他の野菜の水分だけで作る無水カレー。

うちではカレーは年に数回しか作らないのに今年の夏だけで3〜4回は作って食べました。

その日にあった夏野菜もいろいろ入れたりしました。

トマトたっぷりだとさっぱりで食べやすかったです!

夏だけのトマトたっぷり贅沢なカレーです。

無水のお料理をするときにも活躍するバーミキュラ。

美味しく作ることができるので重宝しています^ ^

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